Ei pessoal, tudo joia? O post de hoje é mais um da famosa série “reviews”. Nele vou falar como foi fazer um Tour Cervejeiro na cervejaria mais famosa de Belo Horizonte, a Backer. Se você é de BH ou está com viagem marcada pra cidade e gosta de apreciar uma boa cerveja, não deixe de visitar a Maternidade Cervejeira Backer, lugar onde são produzidas as famosas cervejas.
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# A cervejaria Backer
Fundada em 1999 pelos irmãos Lebbos, a Backer é a primeira cervejaria artesanal de Minas Gerais. Já está no mercado há mais de 15 anos. Durante esse tempo já foi indicada e ganhou vários prêmios nacionais e internacionais pela qualidade dos seus rótulos. Atualmente, possui mais de 20 rótulos de cerveja.
# O Tour na Maternidade Cervejeira Backer
A visita à fábrica acontece somente aos sábados, às 10h, 11h e 12h. Dura, aproximadamente, 01 hora. Inclui a degustação de 05 rótulos de cervejas Backer (na minha régua tinha Backer Pilsen, Medieval, Capitão Senra, Pele Vermelha e a Backer Brown), 01 rótulo de Chopp direto do tanque (quando eu fui tomei o Capitão Senra), 01 copo personalizado e um certificado de participação.
O valor da visita é de R$40,00 por pessoa.
A primeira parte do Tour é mais teórica. O “guia” contou um pouco da história da cerveja e falou sobre os ingredientes da mesma (água, lúpulo, levedura e malte). Depois da aula de história rs, fomos para o “laboratório”, ver como as coisas funcionam na prática.
Eu achei tudo muito interessante, não conheço muito sobre cerveja e gostei de ver e aprender como é o funcionamento de uma fábrica. Tive a chance de ver os funcionários trabalhando de verdade e no final pude degustar várias cervejas. Não tem como não sair feliz de um tour que termina com degustação de cerveja, né?!
Observação: menores de 18 anos não podem fazer o Tour.
# Estrutura – Templo Cervejeiro e Lojinha Backer
Na fábrica da Backer existe um “Templo Cervejeiro”, uma espécie de bar e restaurante que você pode ir simplesmente para almoçar e curtir alguns rótulos da cervejaria ou pode fazer o tour e após aproveitar para passar o dia por lá. É também um ótimo lugar para um happy hour com os amigos.Os pratos servidos no restaurante foram especialmente pensados para harmonizar com as cervejas servidas. Ele funciona de terça a domingo a partir das 11:30.
Lá na fábrica tem também uma loja onde é possível comprar cervejas (claro!), taças, camisas, chaveiros e outras coisas relacionadas à marca. É chamada de “Lojinha Backer” e funciona nos mesmos horários do Templo Cervejeiro.
Além da fábrica, do restaurante, da loja, há uma área externa com mesas, choperia e uma área para os pequenos brincarem. Então, se você quer passar um dia com a família toda lá e está se perguntando se vai ter alguma coisa pra distrair as crianças (já que eles não podem beber cerveja rs), sim eles tem uma área com cama elástica, escorregador etc.
Ahhh, eu fiquei apaixonada com a decoração do lugar! Não só do restaurante em si, mas da parte externa também e até do banheiro (todo cheio de espelhos, espaçoso rs).
# Informações úteis
Endereço: Rua Santa Rita, nº 220, bairro Olhos D’Água, Belo Horizonte/MG.
Telefone para contato: 31 3228-8888 / (31) 3288-3068 (reservas)
Site oficial: http://cervejariabacker.com.br/
# Nota
Eu adorei a visita! Minha nota é 4,2 (sendo 5 a máxima). Achei não só o tour muito legal, como todo o ambiente! É um lugar simples e sofisticado ao mesmo tempo. Adequado tanto para curtir um dia qualquer ou comemorar uma data especial. Com certeza voltarei mais vezes!
Obs: eu realizei o tour como convidada da Backer, mas como vocês sabem a minha opinião é imparcial e o que eu relato aqui é de fato o que eu realmente penso.
Espero que você tenha curtido ler minha experiência e se empolgado pra ir lá curtir! De fato é um ótimo programa! Qualquer dúvida é só deixar aqui embaixo! Ah, nós temos um Instagram, você sabia?! Segue a gente lá pra não perder as novidades e dar uma forcinha pra gente 😉
Beijos e até o próximo post!
Nasci e cresci no interior de Minas Gerais, sou advogada de formação e consultora de viagens de profissão. Tenho 33 anos e desde sempre sonho em viajar o mundo. Já visitei 37 países (alguns mais de uma vez), tendo morado em 4 deles. Em 2016 criei o blog Partiu Viajar para ajudar e inspirar mais pessoas a viajar.
