Se existe um lugar na França, onde a natureza, gastronomia e herança cultural se fundem de forma harmoniosa, um desses locais é Salins-les-Bains.
Situada no departamento de Jura, na região da Borgonha, esta pequena vila é um segredo à espera de ser descoberto. Partilhamos consigo um guia essencial para que possa explorar Salins-les-Bains, em 3 ou 4 dias, ideal para quem procura sossego e bons vinhos.
Roteiro: Salins-les-Bains
Dia 1: Visita às salinas
Para o primeiro dia, sugerimos-lhe uma visita às famosas salinas, que dão o nome a esta cidade. Património Mundial da UNESCO, este complexo é um magnífico exemplo de património industrial que conta a história secular da extração do sal nesta região.
Conheça os métodos tradicionais de produção de sal e descubra porque é que este produto é tão importante para a economia da região, há séculos.
Ao almoço, deixe-se tentar pelos sabores da cozinha local e outras iguarias num dos muitos restaurantes da vila. Aqui, a cozinha é uma celebração do terroir, com pratos que lhe vão aquecer a alma e prepará-lo para novas descobertas.
Dia 2: Ao encontro da natureza | roteiro Salins-les-Bains
No segundo dia, prepare-se para calçar os seus sapatos mais confortáveis e explorar a natureza deslumbrante que rodeia Salins-les-Bains.
Um trilho imperdível é o caminho que leva ao Forte Saint-André, de onde se pode desfrutar de vistas panorâmicas sobre a cidade e os vales circundantes.
A natureza é um espetáculo por si só, com florestas densas, rios serenos e fauna que fazem deste lugar um paraíso para os amantes da natureza.
No regresso à cidade, aproveite para relaxar nas termas de Salins-les-Bains, onde as suas águas ricas em minerais proporcionam uma experiência rejuvenescedora. É o final perfeito para um dia de aventuras ao ar livre.
Dia 3: Cultura e pequenas iguarias
Para aqueles que desejam mergulhar ainda mais na riqueza cultural e gastronómica de Salins-les-Bains, o terceiro dia promete ser memorável.
Visite o Museu do Sal (Musée du Sel) para saber mais sobre a história do sal na região. Em seguida, explore as pequenas boutiques e lojas de artesanato local, onde pode encontrar tudo, desde queijos artesanais a vinhos locais, perfeitos para levar um pedaço de Salins-les-Bains consigo.
Para o jantar, sugerimos-lhe o tradicional Fondue de Jura acompanhado por um Vin Jaune, ou um Vin de Paille, ambos desta região, para uma celebração dos sabores e do estilo de vida de Salins-les-Bains.
Dia 4 (opcional): Explorando os arredores
Para aqueles que dispõem de um dia extra, a região em redor de Salins-les-Bains oferece-lhe oportunidades ilimitadas de aventura. Uma opção é visitar as vinhas de Arbois, onde poderá provar alguns dos melhores vinhos de França e aprender sobre o processo de vinificação.
Outra alternativa é explorar mais trilhos para caminhadas ou ciclismo que revelam paisagens de cortar a respiração e recantos escondidos desta magnífica região.
Conclusão
Salins-les-Bains é um destino que promete uma viagem inesquecível, onde a riqueza do passado se encontra com a beleza da natureza e a deliciosa gastronomia local. É um convite para viver momentos únicos, explorar tradições ricas e saborear a vida com todos os seus sentidos.
Nasci e cresci no interior de Minas Gerais, sou advogada de formação e consultora de viagens de profissão. Tenho 33 anos e desde sempre sonho em viajar o mundo. Já visitei 37 países (alguns mais de uma vez), tendo morado em 4 deles. Em 2016 criei o blog Partiu Viajar para ajudar e inspirar mais pessoas a viajar.
